Raw eggs ၾကက္ဥအစိမ္း



ၾကက္ဥအစိမ္းေသာက္ရင္ ဘာျဖစ္ပါသလဲဆရာ။
ၾကက္ဥအစိမ္းေသာက္တာမွာ သတိထားစရာ တခုသာရွိတယ္။ Salmonella ဆာလ္မိုနဲလားဗက္တီးရီးယား ပါမေနေအာင္ ျဖစ္တယ္။ ယူအက္စ္ေအမွာ ၾကက္ဥ ႏွစ္ေသာင္းမွာ တဥက အဲဒီပိုးပါတယ္လို႔သိရတယ္။ အဲဒီပိုးကေန အစာဆိပ္သင့္တာ ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။

အဲတာေၾကာင့္ Pasteurized နည္းနဲ႔ ပိုးသန္႔တာကသာ စိတ္ခ်ရတယ္။ Pasteurized eggs ပါစျခာရိုက္လုပ္ထားတဲ့ ၾကက္ဥဆိုတာ ေရထဲမွာ အပူခ်ိန္ 136 degrees Fahrenheit အထိေပးရတယ္။ အလယ္က 135 F အထိေရာက္ရမယ္။ ဗက္တီးရီးယား အေရအတြက္ကို အဆ တသိန္း နည္းသြားေစမယ္။ ဝယ္လာျပီးရင္လည္း ေရခဲေသတၲာထဲမွာသာ သိမ္းထားရမယ္။

Dr. တင့္ေဆြ
https://www.facebook.com/drtintswe

မွတ္ခ်က္ေရးသားလုိတဲ့ စာဖတ္ပရိတ္မ်ား ေတာင္းဆုိခ်က္အရ ဖြင့္ေပးလုိက္ပါျပီ။ မွတ္ခ်က္မ်ား ေရးသားႏုိင္ပါျပီ။

ေနာက္ဆုံးရ သတင္းမ်ားကုိ ေအာက္ပါ Tweets မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ Tweets ရဲ ့ေဘးေဘာင္တန္းကုိ ဆဲြခ်ျပီ မိမိတုိ ့စိတ္၀င္စားတဲ့ သတင္းေခါင္းစဥ္ ေအာက္က Link ကုိ ႏွိပ္ျပီ အျပည့္အစုံဖတ္ရႈႏိုင္ပါတယ္။
 

Sponsors

အႏုပညာရွင္ႏွင့္ လူသိမ်ားသူမ်ား

အားကစား သတင္မ်ား

နည္းပညာ သတင္းမ်ား

Most Reading

အသစ္တင္သမွ် အခ်ိန္နဲ ့တေျပးညီဖတ္ရႈရန္ Like ႏွိပ္ေပးပါ

အသစ္ တင္သမွ် သတင္းမ်ား အလို အေလွ်ာက္ပုိ ့ ေပးပါမည္

သတင္းစာႏွင့္ ဂ်ာနယ္မ်ား