ကေလးေတြေကာလူၾကီးေတြပါ ဟင္းသီးဟင္းရြက္စိမ္းေတြ စားေပးဖုိ ့တုိက္တြန္းထားျပီး အနည္းဆုံး တစ္ေန ကို အသီးအရြက္ငါးမ်ိဳးစားေပးသင့္တယ္ဆုိတဲ့ စံႏွဳန္းတစ္ခုရွိပါတယ္။
အခုမွာေတာ့ သိပၸံပညာရွင္ေတြရဲ့ ေတြ ့ရွိခ်က္အရ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းမွာပါ၀င္တဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးဟာ ကင္ဆာ ကို တားဆီးႏိုင္ရုံမက၊ ကင္ဆာတုိက္ဖ်က္မွဳမွာလည္း အကူအညီေပးႏိုင္တယ္လုိ ့သိရပါတယ္။
ေဂၚဖီမ်ိဳးႏြယ္ေတြျဖစ္တဲ့ ေဂၚဖီထုပ္၊ ကိုက္လန္၊ ကြမ္းသီးေကာ္ဖီထုပ္ နဲ ့ပန္းေဂၚဖီစိမ္းတုိ ့မွာပါ၀င္တဲ့ Sulforaphane လုိ ့ေခၚတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးဟာ အူမၾကီးကင္ဆာနဲ ့ဆီးက်ိိတ္ကင္ဆာဆဲလ္ ၾကီးထြားမွဳကို ဟန္ ့တားေပးႏိုင္ေၾကာင္းေလ့လာေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္။
ဒီကင္ဆာတုိက္ဖ်က္ေပးတဲ့ျဒပ္ေပါင္းမွာ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းရဲ့ ရက္သားအရြယ္ႏုနယ္တဲ့အစို ့အေညွာင့္ ေတြမွာအမ်ားဆုံး ပါရွိတဲ့အျပင္ ၃-၄ ရက္သားသာရွိေသးတဲ့ပန္းေဂၚဖီစိမ္းအေညွာင့္ကေနထုတ္ယူထားတဲ့ ျဖည့္စြက္ေဆးေတြမွာလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။
Texas A&M Health Science Center က သုေတသနပညာရွင္ေတြက ဒီျဖည့္စြက္ေဆး ကို ကင္ဆာ ကာကြယ္ဖုိ ့နည္းလမ္းတစ္မ်ိဳးအေနနဲ ့သုံးႏိုင္သလုိ၊ အူမၾကီးကင္ဆာတုိက္ဖ်က္ရာမွာလည္း သုံးႏိုင္တယ္လုိ ့ သုံးသပ္ေျပာၾကားခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီျဖည့္စြက္ေဆးဟာ ကင္ဆာေဆးေတြပုိမိုထိေရာက္ဖုိ ့အတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့ေနရာနဲ ့ ကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ၾကိဳတင္ကာကြယ္တဲ့ေနရာမွာသာ သုံးႏိုင္ျပီး၊ ကင္ဆာ ဓာတုကုထုံး ဒါမွမဟုတ္ ေရဒီယိုဓာတ္ေရာင္ျခည္နဲ ့ကုသမွဳေတြနဲ ့ေတာ့ အစားထုိးမသုံးသင့္ဘူးလုိ ့ေတာ့ ကၽြမ္းက်င္သူေတြက သတိေပးထားပါတယ္။
သီးျခားလက္ေတြ ့စမ္းသပ္မွဳေတြမွာ အသက္ ၅၀ ေက်ာ္အရြယ္ အူတြင္းအၾကိတ္ျဖစ္ေပၚမွဳကို စမ္းသပ္ရွာေဖြမွဳ ခံယူေနသူေပါင္း ၂၈ ေယာက္ပါ၀င္ခဲ့ျပီး ထုိသူေတြရဲ့ ေဂၚဖီထုပ္ႏြယ္၀င္ဟင္းသီးဟင္းရြက္စားသုံးမွဳကို စစ္တမ္း ေကာက္ယူထားခဲ့ပါတယ္။ ထုိ ့ေနာက္ ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္မွဳအေျဖထြက္လာတဲ့အခါမွာ ေဂၚဖီထုပ္ပုိစားတဲ့သူ ေတြမွာ အက်ိတ္ျဖစ္ေပၚမွုထိန္းခ်ဳပ္ေပးတဲ့ p16 မ်ိဳးဗီဇ ျဖစ္တည္မွဳပုိမ်ားေနတာကို ေတြ ့ရွိခဲ့ရတာျဖစ္ပါတယ္။
ဒီအတြက္ေၾကာင့္ သိပၸံပညာရွင္ေတြဟာ sulforaphane ပါ၀င္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို စားေပးျခင္းက လူေတြရဲ့ မ်ိဳးရိုးဗီဇကို အမွန္တကယ္ေျပာင္းလဲေစႏိုင္ျပီး အၾကိတ္ျဖစ္ေပၚမွဳကို ခႏၶာကိုယ္က ပုိမုိတားဆီးေပးႏုိင္ တယ္လုိ ့ေကာက္ခ်က္ခ်ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။
( Ye Wint )
#သစ္ထူးလြင္(က်န္းမာေရး)
#health.thithtoolwin.com
Ref: Dailymail
