ငါးအဆီစားျခင္းျဖင့္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္မ်ားအတြက္ မည္မွ်အက်ဳိးျပဳႏုိင္ေၾကာင္းႏွင့္ အမ်ဳိးသားမ်ားတြင္ ျဖစ္ပြားတတ္ေသာ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ ေရာဂါေဝဒနာ၏ ေရွာင္ရန္၊ ေဆာင္ရန္မ်ားကို
ျမဝတီစာဖတ္ပရိသတ္မ်ား သိရွိႏုိင္ေစရန္ ေဖာ္ျပလိုက္ရပါသည္ -
ငါးအဆီနဲ႔ ငါးဗိုက္သားအဆီတို႔ကို အမ်ဳိးသား၊ အမ်ဳိးသမီး၊ ကေလး၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္၊ သက္ႀကီးရြယ္အိုအားလံုး စားသင့္ပါတယ္။ ငါးအဆီက ေဆးဖက္ဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ျဖည့္စြက္စာအျဖစ္ ငါးႀကီးဆီေဆးလံုး ကိုေတာင္ ေသာက္ေပးရပါတယ္။
ဗီယက္နမ္ ႏုိင္ငံမွာ အသားအေရ လွပ က်န္းမာဖို႔အတြက္ ငါးတန္ဗိုက္သားက ရတဲ့ အဆီနဲ႔ အလွကုန္ပစၥည္းေတြ ေဖာ္စပ္ထား ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ငါးမ်ားမ်ားစားျခင္းက ဝက္ၿခံေပါက္ျခင္းကို မျဖစ္ေစႏုိင္ပါဘူး။
အထူးသျဖင့္ ပင္လယ္ငါးရဲ႕ အဆီက က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ျမစ္ငါးတန္ထက္ ေရခ်ဳိေရငန္စပ္ ငါးတန္မွ ရတဲ့ အဆီက က်န္းမာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ေရခ်ဳိငါးေတြမွာ အဆီမရွိ သေလာက္နည္းပါတယ္။
ငါးၾကင္းက လူကိုဝေစႏုိင္ပါတယ္။ ဝမွာ ေၾကာက္တဲ့သူမ်ား ငါးၾကင္းကို ေလွ်ာ့စားပါ။ ငါးမုတ္က ေရခ်ဳိေရငန္စပ္ ငါးျဖစ္၍ စားသင့္ပါတယ္။ ငါးသေလာက္၊ ငါးအိုက္တို႔ကေတာ့ ေသြးတက္ေစပါတယ္။ ငါးတန္ကလည္း ေသြးေလး ေစတာေၾကာင့္ ကေလးေမြးၿပီးစ မိခင္ ေတြ မစားသင့္ပါဘူး။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ် လိုသူမ်ား တီလားဗီးယား၊ ငါးမုတ္၊ ငါးျမစ္ခ်င္းစတဲ့ငါးေတြကို ဆီမပါ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းတို႔နဲ႔ငါးေပါင္း၍ျဖစ္ေစ သို႔မဟုတ္ အရည္ေသာက္အျဖစ္ ရက္သတၱပတ္ ကို ေလးႀကိမ္၊ ငါးႀကိမ္စားေပးပါ။ သိသိသာသာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ေစပါတယ္။ မက္ကရယ္ငါးနဲ႔ ဆယ္လ္မြန္ငါးေတြကေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။
ငါးနဲ႔ပင္လယ္စာ မ်ားမ်ားစားသံုးသူ အသက္ႀကီးသူမ်ားဟာ ပင္လယ္စာ အစားနည္းသူ ေတြထက္ အသက္ပိုရွည္ပါတယ္။
ငါးမွရရွိတဲ့ အိုမီဂါ-၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ျမင့္မားစြာ ရရွိသူေတြမွာ ၎အက္စစ္ အဆင့္နည္းစြာ ရရွိသူမ်ားထက္ ေသဆံုးႏုိင္ေျခ ၂၇ ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ ႏွလံုးေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးႏုိင္ေျခ ၃၅ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းေၾကာင္း၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက္တီးအက္စစ္ေတြ ေသြးထဲမွာ ျမင့္မားစြာ ရွိသူေတြဟာ ေသြးထဲ မွာ အဆင့္နည္းစြာ ရွိသူေတြထက္ ပ်မ္းမွ်အားျဖင့္ ၂ ဒသမ ၂ ႏွစ္ အသက္ပိုရွည္ ေၾကာင္း သုေတသီမ်ားက ဆိုပါတယ္။ ၎ သုေတသနကို အသက္ ၆၅ ႏွစ္ေက်ာ္ရွိသူ မ်ားအား ၁၆ ႏွစ္ၾကာ ေလ့လာမႈျပဳခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္။
Bristol တကၠသိုလ္(အဂၤလန္)ႏွင့္ Federal တကၠသိုလ္(ဘရာဇီး)တို႔ရဲ႕ သုေတသီ တစ္ဦးျဖစ္သူ Rio de Janeiro ၏ ေနာက္ဆံုး သုေတသနျပဳခ်က္ မ်ားအရ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ စဥ္ ငါးမၾကာခဏ စားသူေတြဟာ ငါးလံုးဝ မစားသူထက္ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ စိုးရိမ္ပူပန္ ေၾကာင့္ၾကမႈကို ေလ်ာ့ပါးေစႏုိင္ေၾကာင္း ေလ့လာေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။ ၎ေလ့လာခ်က္မွာ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ အမ်ဳိးသမီး ၉၅၃ဝ ဦးကို ရက္သတၱ ၃၂ ပတ္ကာလအတြင္း တစ္ဦး ခ်င္းစီရဲ႕ စားေသာက္ပံု စာရင္းဇယားကို စာရြက္စာတမ္း မွတ္တမ္းမ်ားနဲ႔ စနစ္တက် သုေတသနျပဳၿပီးေနာက္ ငါးလံုးဝမစားခဲ့သူ မိခင္ေလာင္းမ်ားမွာ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ဖိစီးမႈ ျပႆနာ ၅၃ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိရွိလာေၾကာင္း၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္ အသားနဲ႔ငါး လံုးဝ မစားဘဲ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ တစ္မ်ဳိးတည္းသာ စားျခင္းကလည္း စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ဖိစီးမႈ ျပႆနာ ၂၅ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ရွိေစေၾကာင္း တို႔ကို PLOSONE ေခၚ ေဆးဂ်ာနယ္ တစ္ေစာင္မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဒါတင္ မကေသးပါဘူး။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ မိခင္ရဲ႕ စုိးရိမ္ေၾကာင့္ၾက စိတ္ဟာ ရင္ေသြးငယ္ကို စိတ္ဖိစီးမႈ ျဖစ္ေစၿပီး ဥာဏ္ရည္ ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈ ေႏွးေကြးေစပါတယ္။
အလားတူပင္ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု မွာလည္း မိခင္ေလာင္း ၁၅ဝဝ ကို ႏွစ္ေပါင္း ၃ဝ ၾကာ ေလ့လာမႈမွတ္တမ္းမ်ားအရ နံနက္စာ၊ ေန႔လယ္စာ၊ ညစာ ရက္သတၱပတ္ကာလ အတြင္း ငါးဟင္းလ်ာ ၁၂ ႀကိမ္မွ် စားသံုးခဲ့ေသာ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ အမ်ဳိးသမီးမ်ားမွာ ရင္ေသြးအေပၚ မာက်ဴရီ ေခၚ ျပဒါး အဆိပ္သင့္မႈ တစ္စံုတစ္ရာ မျဖစ္ေပၚႏုိင္သည့္ အျပင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ေစတာေၾကာင့္ လည္း ငါးစားျခင္းက မိခင္မ်ားအတြက္ သားဖြားၿပီးေနာက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တိုးပြားမႈတြင္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစႏုိင္တယ္လို႔ အေမရိကန္ ႐ိုခ်က္စတာ တကၠသိုလ္ ျပည္သူ႔က်န္းမာေရး သိပၸံဌာနမွ ပါေမာကၡ တစ္ဦးျဖစ္သူ ပီအိပ္ခ်္ဒီဘြဲ႕ရ အက္ဒြင္ဗန္ ဆိုသူက အႀကံျပဳထားပါတယ္။
ထိုအဆိုကို ကမၻာ့အစားအေသာက္ႏွင့္ ေဆးဝါးကြပ္ကဲေရး (FDA) မွ ေထာက္ခံထား ပါတယ္။
ေဆးသိပၸံပညာရွင္မ်ား၏ အေသးစိတ္ ဓာတ္ခြဲ စမ္းသပ္ခ်က္မ်ားအရ -
◾အိုမီဂါ-၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ျဖည့္စြက္စာ ငါးႀကီးဆီမ်ားထဲမွာ ျမင့္မားစြာပါရွိတဲ့ EPA ႏွင့္ DPA ဗီတာမင္တို႔က အမ်ဳိး သားမ်ား ဆီးက်ိတ္ (သုက္ရည္ဂလင္း) ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ အလားအလာ ၄၅ ရာခိုင္ႏႈန္း အထိရွိေစေၾကာင္း၊
◾အကယ္၍ DHA ဗီတာမင္အေျမာက္ အျမားပါေသာ အိုမီဂါ-၃ ငါးႀကီးဆီ မ်ားက အဆိုပါကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ အလားအလာထက္ပင္ ႏွစ္ဆမွ် ပိုကဲေနေၾကာင္း၊
◾ဒါ့အျပင္ အဆီမ်ားတဲ့ငါးႀကီးေတြ လြန္ကဲစြာ စားေသာက္ျခင္း ကလည္း ေဖာ္ျပပါ ကင္ဆာျဖစ္လာ ေစေၾကာင္းတို႔ကို National Cancer Instituteေခၚ က်န္းမာေရး ဂ်ာနယ္တစ္ေစာင္မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ ေခၚ အမ်ဳိးသားမ်ား သုက္ရည္ဂလင္း ကင္ဆာေရာဂါ ဘာေၾကာင့္ ျဖစ္ရတယ္ ဆိုတဲ့ အဓိက အေၾကာင္းရင္းကို ယေန႔အထိ ေဆးသိပၸံ နည္းအရ ခိုင္လံုတဲ့အေျဖမထုတ္ႏုိင္ေသးေသာ္လည္း တရိစာၧန္ အဆီလြန္ကဲစြာ စားသံုးသူမ်ား၊ အဘိုး သို႔မဟုတ္ ဖခင္ မ်ဳိး႐ိုးစဥ္ဆက္ ထုိကင္ဆာရွိသူမ်ား၊ အစာအာဟာရ ခ်ဳိ႕တဲ့သူမ်ားမွာ ေရာဂါ ျဖစ္ႏုိင္ေျခ ပိုမ်ားပါတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာလကၡဏာမ်ားမွာ သုက္ရည္ဂလင္း သိသိသာသာ ႀကီးထြားလာျခင္း၊ ဆီးသြားလွ်င္အားမရျခင္း၊ ျပတ္ေတာင္းျပတ္ေတာင္းျဖင့္ ဆီးသြားရ ခက္ခဲျခင္း၊ ပံုမွန္ထက္ မၾကာခဏ ဆီးသြားၿပီး အထူးသျဖင့္ ညဘက္မွာ ပို၍သြားျခင္း၊ ဆီးသြားစဥ္ နာက်င္ျခင္း၊ သုက္ရည္ထဲ ေသြးပါျခင္း၊ တင္ပါးႏွင့္ တင္ပါးဆံု႐ိုးတို႔တြင္ တဆစ္ဆစ္နာက်င္ျခင္း၊ ဆီးထဲေသြးပါျခင္းတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ပန္းေဂၚဖီ (အျဖဴ) ထဲတြင္ ပါရွိေသာ isothiocyanates ဓာတ္က ဆီးက်ိတ္ ကင္ဆာျဖစ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဖရဲသီးစတဲ့ အနီေရာင္ အသီးတို႔ကလည္း ၎ကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ အလားအလာကို ေလ်ာ့ပါး သက္သာေစပါတယ္။
ပင္လယ္စာ၊ ဂ်ဳံႏွင့္ ဂ်ဳံထြက္ပစၥည္းမ်ား၊ ဆန္လံုးညိဳႏွင့္ ေကြကာအုပ္ထဲမွာ ပါရွိေသာ Selenium ကလည္း ယင္းကင္ဆာေရာဂါ ကာကြယ္ေပးၿပီး ပဲပိစပ္က ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ အက်ိတ္ႀကီး ထြားလာမႈကို သိသိသာသာေႏွးေကြးေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္အဆမတန္ ဝျခင္းက ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိတာေၾကာင့္ ဥပမာ-အမဲသားတို႔လို အနီေရာင္ အသားမ်ား ေလွ်ာ့စား၍ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ခ်ေပးသင့္ပါတယ္။ ကဖိန္းဓာတ္ပါတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားနဲ႔ အယ္ကိုေဟာပါတဲ့ အေဖ်ာ္ ယမကာတို႔ လြန္ကဲစြာ ေသာက္စားျခင္းကလည္း သုက္ရည္ဂလင္းကို ႀကီးထြားေစတာ ေၾကာင့္ သင့္တင့္မွ်တ႐ံုသာ ေသာက္သံုး သင့္ပါတယ္။
သို႔ပါ၍ အမ်ဳိးသား ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ ေရာဂါဆိုးႀကီးမွ ကင္းေဝးႏုိင္ရန္ အတြက္ အထက္ေဖာ္ျပပါ ေဆာင္ရန္၊ ေရွာင္ရန္ နည္းလမ္းမ်ားကို လိုက္နာၿပီး အဆီပါတဲ့ငါးကိုလည္း မွ်မွ်တတ စားေပးၾကပါဟု အႀကံျပဳ လိုက္ရပါတယ္။ ။
ေပါက္ေပါက္
ျမ၀တီ
https://www.facebook.com/mwdmedia
