သင့္ စိတ္ထဲမွာ အဆီတက္ေစတဲ့ အစားအစာေတြဟာ အရသာရွိတယ္လို႔ ထင္မိပါလိမ့္မယ္။ အဲဒါဆိုရင္ေတာ့ စားခ်င္စိတ္ကို ျဖစ္ေပၚေစတဲ့အရာက အဆီေတြမဟုတ္ပါဘူး။ ထိုအဆီတက္ေစတဲ့ အစားအစာမွာ ပါ၀င္တဲ့ သၾကား (သို႔) ဆားတစ္ခုခု ေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
သုေတသီေတြဟာ ဆားနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အနီးကပ္ေလ့လာခဲ့ၾကပါတယ္။ သူတို႔အေနနဲ႔ ဆား အလြန္အကၽြံ စားသံုးျခင္းဟာလည္း အ၀လြန္ေရာဂါ နဲ႔ ဆက္စပ္ေနတယ္ဆိုတာကို ေတြ႔ရွိခဲ့ၾကပါတယ္။ Journal of Nutrition မွာ ပံုႏွိပ္ေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ ေလ့လာမႈ အသစ္တစ္ခုမွာေတာ့ ဆားဟာ အစားအစာ ေတြပိုၿပီးစားသံုးျခင္း ကို ျဖစ္ေပၚေစဖို႔ အဓိက ေနရာမွာ ရွိေနတယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္။
ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံမွာ ရွိတဲ့ Deakin တကၠသိုလ္က သုေတသီေတြဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္သူ ၄၈ ေယာက္ကို လူစုၿပီး အစားအုပ္စု ၄ စု ခြဲၿပီးစားသံုးေစခဲ့ပါတယ္။ ထို အစာအုပ္စု ၄ ခုကေတာ့ အဆီနည္း/ဆားနည္း ၊ အဆီမ်ား/ဆားမ်ား ၊ အဆီမ်ား/ဆားနည္း နဲ႔ အဆီမ်ား/ဆားမ်ား တဲ့ အုပ္စု တို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ထိုအစားအစာေတြကို စားသံုးတဲ့အခါမွာ သူတို႔ဘယ္ေလာက္စားခဲ့တယ္ဆိုတာနဲ႔ အစားအစာေတြအေပၚ ဗိုက္ဆာမႈ ၊ ဗိုက္ျပည့္မႈ နဲ႔ စားလို႔ေကာင္းမႈ စတဲ့ တံု႔ျပန္မႈေတြကိုလည္း အဆင့္သတ္မွတ္ခဲ့ၾကပါတယ္။
အဲဒီအခါမွာေတာ့ ဆားနည္းနည္းပဲ ပါ၀င္တဲ့အစားအစာေတြထက္ ဆားမ်ားမ်ား ပါ၀င္တဲ့အစားအစာေတြ စားသံုးတဲ့အခါမွာ သူတို႔ဟာ အစားအစာ ေတြက စားလို႔ေကာင္းတယ္လို႔ ခံစားရၿပီး စားၿပီးရင္းထပ္စားခ်င္ေနတာကိုေတြ႔ခဲ့ရပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ဆား ေတြဟာ လူေတြအစားဘယ္ေလာက္စားလဲ ဆုိတာေပၚ မူတည္ေနပါတယ္။ ဆားဟာ လူေတြကို ၁၁ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ အစားအစာ နဲ႕ ကယ္လိုရီ ပိုစားျဖစ္ေစဖို႔ လုပ္ေဆာင္ေပးတာကိုလည္း ေတြ႔ရပါတယ္။
( Mario )
#သစ္ထူးလြင္(က်န္းမာေရး)
#health.thithtoolwin.com
Ref : News.health
