Prof: Helen Griffiths ဦးေဆာင္တဲ့ သုေတသနအဖြဲ႕သည္ ဗါဒံေစ့မ်ားကို ေလ့လာေသာအခါ ေသြးထဲမွာ antioxidant ကိုမ်ားေစၿပီး ေသြးေပါင္က်ေစေကာ ေသြး စီးဆင္းမႈကို ေကာင္းေစပါသည္။ အ၀လြန္၍ ေသြးေပါင္မ်ားေသာ လူငယ္မ်ားႏွင့္ က်န္းမာတဲ့လူငယ္မ်ားကို ႏွစ္ဖြဲ႕ခြဲ၍ ေလ့လာခဲ့သည္။ တစ္ဖြဲ႕ကို ပံုမွန္စားေစၿပီး၊ တျခားတစ္ဖြဲ႕ကို ဗါဒံေစ့ ၅၀ ဂရမ္ကို တစ္လစားေစသည္။
ေလ့လာမႈကာလတစ္လ အဆံုးမွာေတာ့ သူတို႔ႏွစ္ဖြဲ႕ကို ေသြးစစ္ေဆးၾကည့္ေသာအခါ ဗါဒံေစ့ ၅၀ ဂရမ္ တစ္လစားထားသူမ်ား၏ ေသြးထဲတြင္ antioxidant (alpha- tocopherol) ျမင့္မားသည္ကို ေတြ႕ ရသည္။ ေသြးေပါင္က်ေစၿပီး ေသြးစီးမႈေကာင္းေစေသာ ဗီတာမင္ E လို အမွ်င္ဓာတ္ပါေသာ အစာမ်ားလို ယခုဗါဒံေစ့ေလးမ်ားတြင္ antioxidant ဂုဏ္သတိၱေတြ႐ွိေနသည္ကို ေတြ႕ရသည္။
““ေလ့လာမႈေတြအရ ဒီဗါဒံေစ့ေလးေတြဟာ ထူးျခားတဲ့ အစာတစ္ခုပါပဲ။ တစ္ေန႔ကို ၅၀ ဂရမ္ ပံုမွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ သင့္ရဲ႕ ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါၿပီ”” ဟု Prof: Helen Griffiths က ေျပာပါသည္။
မာဃ
Ref; MNT (Medical News Today)
Health Updates Journal
https://www.facebook.com/HealthUpdatesJournal
