အဂၤလန္နိုင္ငံ Imperial College မွ ေဆးဘက္ဆိုင္ရာသုေတသီမ်ားက မိမိစားေသာက္ေနေသာ အစားအစာမ်ား သည္ က်န္းမာေရးနွင့္ညီညႊတ္ျခင္း ရွိ၊မရွိ ကို ဆီးစစ္ကာ သိရွိနုိင္မည့္ နည္းစနစ္ အား ေဖာ္ထုတ္ေတြ ့ရွိစမ္းသပ္ ေအာင္ျမင္ခဲ့ျပီျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။
က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညႊတ္ေအာင္စားရဲ ့လားလို ့ေမးလိုက္ရင္ ကိုယ္စားေနတာ က်န္းမာေရးနဲ ့ ညီညႊတ္ တယ္လုိ ့ ပဲ ထင္ၾကမွာျဖစ္ပါတယ္ ။ ဒါေပမယ့္ လက္ေတြ ့မွာ က်န္းမာေရးနဲ ့တစ္ကယ္ညီညႊတ္ခ်င္မွ ညီညႊတ္မွာပါ ။ အခုအဲဒီ အေျဖကို ဆီးစစ္ျပီးေဖာ္ထုတ္နုိင္ျပီ ျဖစ္ပါတယ္။ အစားအစာေတြထဲက ဇီ၀ လကၡဏာေတြကို ဆီးထဲမွာေတြ ့ရွိနိုင္ ပါတယ္။ အဲဒီဇီ၀လကၡဏာေတြကို စစ္ေဆးတိုင္းတာျပီးေတာ့ ကိုယ္စားေသာက္ေနတာေတြဟာ က်န္းမာေရးနဲ ့ ညီညႊတ္ရဲ ့လားဆိုတာကို သိရွိနုိင္ပါတယ္ဟု သုေတသီတစ္ဦးက ေျပာျပသည္ ။
လူေတြစားသံုးတဲ့ အသား၊ အသီး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစရွိတာေတြကို ခႏၶာကိုယ္ကေခ်ဖ်က္ျပီး ဆဲလ္ေတြ စုပ္ယူ နုိင္တဲ့အားေတြအျဖစ္ ျပဳျပင္ေျပာင္းလဲျပီး ေနာက္ဆံုး ပိုလွ်ံတာေတြကိုစြန္ ့ပစ္ရာမွာ ဆီးထဲေရာက္သြား ကုန္တာေတြ လည္း ရွိပါတယ္ ။ အဲဒီအရာေတြကိုတိုင္းတာၾကည့္ျခင္းအားျဖင့္ လူတစ္ေယာက္ဟာ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညႊတ္ေအာင္ ဘယ္ေလာက္စားသံုးေနသလဲဆိုတာ သိသာေစပါ တယ္ ။ အဲဒီလိုစစ္ေဆးသိရွိနုိင္ဖို ့အခ်ိန္ ၅ မိနစ္ခန္ ့ပဲ ၾကာပါတယ္ ဟု ၄င္းက ဆက္လက္ေျပာျပသည္။
ဆီးထဲမွာပါတဲ့ဓါတုပစၥည္းေတြထဲမွာ လတ္တေလာစားထားတဲ့အစားအစာတစ္ခ်ိဳ ့ရဲ ့ လကၡဏာေတြ ကို ျမင္ေတြ ့ နုိင္ပါတယ္ ။ အဲဒီထဲမွာ အသားနီ၊ ၾကက္သား၊ ငါး၊ အသီးအႏွံနဲ ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။ စပ်စ္သီး၊ လိေမၼာ္သီးနဲ ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ ့ပတ္သက္လာရင္ ပိုလို ့ေတာင္ အေသးစိပ္ သိရွိနိုင္ပါတယ္ ။ အဲဒီလိုရရွိတဲ့ အခ်က္အလက္ေတြကို ေပါင္းစပ္တြက္ခ်က္ျပီးသြားရင္ အစားအစာဟာ က်န္းမာေရးနဲ ့ ဘယ္ေလာက္အတိုင္းအတာ အထိ ညီညႊတ္သလဲ ဆိုတာကို သိရွိနုိင္ပါတယ္ ဟု ၄င္းက ျဖည့္စြက္ေျပာျပသည္ ။
လူတစ္ေယာက္အားက်န္းမာေရးစစ္ေဆးရာတြင္ အခ်ိန္ငါးမိနစ္ယူကာ ဆီးကိုစစ္လိုက္ရံုျဖင့္ ၄င္း၏ အစားအေသာက္ ေရြးခ်ယ္မႈပံုစံကို သိရွိနုိင္ျပီး လိုအပ္ေသာ သတ္မွတ္ပိုင္းျခားမႈမ်ားကို ျပဳလုပ္နုိင္မည့္ နည္းစနစ္ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္ ။
ဇန္ (၁၄) က်န္းမာေရး၊ သမန္းက်ား၊ ရတနာပံုေန ့စဥ္။
Lashio News Diary
https://www.facebook.com/LNDLashio
