သစ္သီးအမ်ားစုဟာ ေဒသအ သီးသီးမွာ စိုုက္ပ်ိဳးႏိုင္၊ အလြယ္တကူ ရရွိႏိုင္သလို တခ်ိဳ႕သစ္သီးေတြ ဟာ ေဒသတစ္ခု၊ သို႔မဟုတ္ ႏိုင္ငံအနည္း ငယ္မွာသာ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္တာမ်ိဳးလည္း ရွိႏိုင္ပါတယ္။ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ အပူပိုင္းေဒသထြက္ သစ္သီးေတြဟာ အေရွ႕ေတာင္အာရွႏိုင္ငံေတြမွာ အမ်ားစု စိုက္ပ်ိဳးထြက္ရွိၿပီး က်န္းမာ ေရးအက်ိဳးျပဳ အာနိသင္ေတြ အမ်ား ႀကီးရွိေနပါတယ္ ။
ပင္မွည့္သီး (passion fruit) မွည့္သြားရင္ အဝါေရာင္အဆင္းရွိၿပီး အေစ့နက္နက္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ပင္မွည့္သီးဟာ အရည္ရြမ္းၿပီး သၾကားအနည္းငယ္နဲ႔ ဒီအတိုင္းကို ေဖ်ာ္ေသာက္ႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ ေအ၊
စီ၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔အမွ်င္ဓာတ္ ေတြ ျြကယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။ ပင္မွည့္သီးတစ္လံုးမွာ ၁၆ကယ္လို ရီသာ ပါဝင္ပါတယ္။
သရက္သီး(mango)-အေရွ႕ ေတာင္အာရွရဲ႕ မ်ိဳးရင္းသစ္သီးျဖစ္ပါ တယ္ ။ အစိမ္းေရာင္ ၊ အဝါေရာင္ ၊ ဝါနီေရာင္စသျဖင့္ အေရာင္ေတြ ကြဲျပားေပမယ့္လည္း ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းေတြျဖစ္တဲ့ ဗီတာမင္ေအ ၊
စီေတြအမ်ားႀကီး ပါဝင္ေနပါတယ္။ သရက္သီးကို မႀကိဳက္တဲ့သူဆိုတာ ေတာ္ေတာ္ရွားပါတယ္။ အျပင္ခြံကို ခြာ၊ အေစ့ကိုဖယ္ရွားၿပီးရင္ေတာ့ ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ အပူပိုင္းထိပ္တန္းသစ္သီးရဲ႕ အရသာကို ခံစားရပါၿပီ။ ထမင္းနဲ႔
တြဲဖက္စားသံုးတာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ေဖ်ာ္ ရည္ေဖ်ာ္ေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အခ်ိဳ ပြဲအျဖစ္စားတာပဲျဖစ္ျဖစ္ မ်ိဳးစံုစား သံုးလို႔ရတဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါ တယ္။
သေဘၤာသီး(papaya)သေဘၤာ သီးဟာ ေဒသအသီးသီးမွာ ေတြ႕ရွိရ ေပမယ့္ ဗဟိုအေမရိက မ်ိဳးရင္းျဖစ္ ပါတယ္။ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းႏူးညံ့ၿပီး ေထာ ပတ္သားလိုျဖစ္ေနတဲ့ သေဘၤာသီး ဟာ ၁၁၈ကယ္လိုရီသာ
ပါဝင္ပါ တယ္။ ခ်ိဳၿမိန္မႈအျပင္ ဆိမ့္သက္မႈ ကိုပါ ေပးစြမ္းႏိုင္တဲ့ သေဘၤာသီးဟာ ေဖ်ာ္ရည္ေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ ဆိုရင္ မ်က္စိအားနည္းတဲ့သူေတြကို သက္သာေစၿပီး ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ေရာစပ္ၿပီး ေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အသား
အရည္ၾကည္လင္မႈ၊ အေရျပားကင္ ဆာကို ကာကြယ္ႏိုင္မႈေတြကို ရရွိ ေစႏိုင္ပါတယ္။ မတ္ခြက္တစ္ခြက္ စာဟာ ၈၀ကယ္လိုရီသာ ပါဝင္ပါ တယ္။
သလဲသီး(pomegranate)-သလဲသီးဟာ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ပစၥည္းေတြ ပါဝင္မႈျမင့္တဲ့ အတြက္ ေနာက္ပိုင္းမွာ ေရွ႕တန္းကိုေရာက္ လာတဲ့ သစ္သီးျဖစ္ပါတယ္ ။ အလွ ကုန္၊ ဆပ္ျပာ ၊ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ေတြမွာလည္း ထည့္သြင္းတဲ့ သစ္သီးတစ္ မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္ ။ ပန္းသီးအရြယ္အစား ေလာက္ရွိၿပီး ရဲရဲနီတဲ့အတြင္းသား ဟာ ေက်ာက္မ်က္ေလးေတြ စီထား သလိုပါပဲ။ အေစ့ကိုပါစားလို႔ရၿပီး အရည္ညႇစ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ေလျဖတ္ျခင္း ၊ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း ျခင္းတို႔ကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
မာလကာသီး(guava)-မာလ ကာသီးရဲ႕ အရသာဟာ စေတာ္ဘယ္ ရီသီးနဲ႔ သစ္ေတာ္သီးကို ေပါင္းစပ္ ထားတာလို႔ တင္စားၾကပါတယ္။အူလို႔ေခၚတဲ့ အတြင္းသားဟာ အျဖဴ၊ ပန္းေရာင္၊ အဝါေရာင္၊ အနီေရာင္စ
သျဖင့္ရွိၿပီး အေစ့မပါဝင္တဲ့ အသီး ေတြကိုပါ တီထြင္ႏိုင္လာပါၿပီ ။ ဒါေပ မယ့္ မ်ိဳးဗီဇျပဳျပင္ထားတဲ့ အစားအ စာကို ဆန္႔က်င္သူေတြကေတာ့ သဘာဝအတိုင္း စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ ထားတဲ့ မာလကာသီးကိုပဲ စားသံုး
ေစပါတယ္ ။ ဗီတာမင္စီေတြႄကြယ္ဝ ေနၿပီး ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ ေဖာ့စဖရပ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္ ။
သက္ကို
Health Updates Journal
https://www.facebook.com/HealthUpdatesJournal
