ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ လူႀကိဳက္မ်ားၿပီး၊ လြယ္လြယ္ကူကူရတဲ့ သေဘာၤသီးဟာ ခႏၶာကိုယ္ အစိတ္အပိုင္းမ်ားစြာကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး၊ ေရာဂါမ်ားစြာကိုလည္း ကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔ က်န္းမာေရး ပညာရွင္ေတြက ဆိုပါတယ္။
သေဘၤာသီးမွာ အဆီဓာတ္ မပါသေလာက္ျဖစ္ၿပီး သၾကားဓာတ္လည္း နည္းနည္းပါပါတယ္။ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ ဗီတာမင္မ်ိဳးစံု၊ သတၳဳဓာတ္ေတြ၊ ဓာတ္ဆားနဲ႔ အမွ်င္ဖိုင္ဘာေတြ မ်ားစြာပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြ ထူးထူးျခားျခား ျဖစ္ေစတာပါ။
သေဘၤာသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ စီနဲ႔ အီးအျပင္ Anti-Oxidants ဓာတ္ေၾကာင့္ အသားအေရေပၚ လူးေပးပါက အသားအရည္ ပ်က္စီးမႈကို ကာကြယ္ေပးၿပီး အသားအရည္ကို နုပ်ိဳလွပေစတာေၾကာင့္ အလွကုန္ပစၥည္းေတြမွာ အသံုးမ်ားေလ့ရွိပါတယ္။ သေဘၤာသီးကို စားျခင္းျဖင့္လည္း သူ႔မွာပါတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေၾကာင့္ ဆာေလာင္မႈကို ထိန္းထားႏိုင္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်ရာမွာ စားဖို႔ အသံုးဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သေဘၤာသီးမွာပါတဲ့ Papain အင္ဇိုင္းေၾကာင့္ အစာေက်လြယ္ၿပီး ရင္ျပည့္မႈကို ကာကြယ္ကာ၊ ဝမ္းကိုလည္း ေပ်ာ့ေျပာင္းေစတာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွလည္း ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ခုလို အစာေက်လြယ္ေစၿပီး၊ ဝမ္းသြားမွန္ကာ အူလမ္းေၾကာင္းကို သန္႔စင္ေစတာေၾကာင့္လည္း အူမႀကီး ကင္ဆာျဖစ္မႈကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သေဘၤာသီးမွာပါတဲ့ Anti-Oxidants ေၾကာင့္ ကင္ဆာမ်ားစြာကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္တာအျပင္၊ အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ဆိုရင္ သေဘၤာသီးမွာ ေနာက္ထပ္ပါေသးတဲ့ Beta Cryotoxanthin၊ Lutein၊ Zeaxanthin ဓာတ္ေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ စီ တို႔ေၾကာင့္ သားအိမ္ကင္ဆာ ျဖစ္ေစတဲ့ HPV ဗိုင္းရပ္ပိုးကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
သေဘၤာသီးစားျခင္းျဖင့္ သူ႔မွာပါတဲ့ အမွ်င္ဖိုင္ဘာ၊ Anti-oxidants နဲ႔ ဗီတာမင္ စီ တိုၾကာင့္ အဆီကိုလည္း က်ေစၿပီး၊ ႏွလံုးနဲ႔ ေသြးေၾကာေရာဂါေတြ (ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္တာ၊ ဦးေႏွာက္ေသြးေၾကာပိတ္ေလျဖတ္တာအပါအဝင္) ကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သေဘၤာသီးမွာ အမ်ားႀကီးပါတဲ့ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေၾကာင့္လည္း ေသြးတိုးေရာဂါကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးမွာ ေျမာက္မ်ားစြာပါတဲ့ ဗီတာမင္ ေအ၊ Lutein၊ Cryotoxanthin နဲ႔ Zeaxanthin ေတြေၾကာင့္ မ်က္စိအျမင္ ၾကည္လင္အားေကာင္းေစၿပီး၊ ေနေရာင္ျခည္ဒဏ္ေၾကာင့္ ျဖစ္ရတဲ့ အတြင္းတိမ္ျဖစ္မႈကေန ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒီ အေျမာက္အမ်ားပါတဲ့ ဗီတာမင္ ေအ ေၾကာင့္ ေဆးလိပ္ေသာက္သူေတြ၊ ကိုယ္တိုင္ေဆးလိပ္ မေသာက္ေသာ္လည္း တဆင့္ ေဆးလိပ္ေငြ႔ဒဏ္ခံရသူေတြမွာ ျဖစ္ေလ့ရွိတဲ့ နာတာရွည္ အဆုပ္ေယာင္ေရာဂါကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ အခုလို အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္းကို သန္႔စင္ေစတာေၾကာင့္ အာသီးေယာင္ၿပီး လည္ပင္းနာတာ၊ ေခ်ာင္းဆိုးတာနဲ႔ ပန္းနာရင္ၾကပ္ ျဖစ္တာေတြကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကိုလည္း အားေကာင္းေစတာေၾကာင့္ အေအးမိ၊ႏွာေစးေခ်ာင္းဆိုးနဲ႔ နားကိုက္ျပည္တည္တာေတြကေနလည္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးမွာ ပါတဲ့ ဓတ္တခ်ိဳ.ေၾကာင့္ အဆစ္အျမစ္ေယာင္ယန္းကိုက္ခဲျခင္းကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူးအျဖစ္ သေဘၤာသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ စီ ေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးႏြမ္းနယ္မႈကို သက္သာေစၿပီး စိတ္ေရာလူပါ လန္းဆန္းတက္ၾကြေစပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္လည္း ရာသီလာခ်ိန္ ေသြးမ်ားမ်ားမဆင္းေအာင္ သေဘၤာသီးစိမ္း ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေတြအတြက္ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္စဥ္ ပ်ိဳ ႔အန္တာေတြကေန ကာကြယ္ႏိုင္ဖို႔ ေန႔စဥ္ သေဘၤာသီးမွည့္ တစ္စိတ္ စားေပးသင့္ပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေတြ အပါအဝင္ လူတိုင္းအတြက္ သေဘၤာသီးနဲ႔ ဓာတ္မတည့္သူေတြ ရွိႏိုင္တာမို႔ သေဘၤာသီးစားၿပီး ယားယံတတ္သူေတြအေနနဲ႔ သေဘၤာသီးကို ေရွာင္က်ဥ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အျခားသူေတြအတြက္ေတာ့ သေဘၤာသီးကို ဝမ္းေအးစာလို႔ တခ်ိဳ ႔ဓေလ့အရ ယံုၾကည္မႈမလြဲဘဲ စားသံုးသင့္ပါတယ္။
ဒီက်န္းမာေရးဆိုင္ရာအေၾကာင္း ပိုမိုသိရွိနားလည္ႏိုင္ဖို႔ ကိုဝင္းမင္း ကအေထြေထြေဆးကုသမႈ သမားေတာ္ႀကီး ေဒါက္တာ မင္းစိုးဦး ကို ဆက္သြယ္ေမးျမန္း တင္ျပထားပါတယ္။
ကိုဝင္းမင္း / ဗီြအုိေအ (ျမန္မာပုိင္း)
https://burmese.voanews.com
