အစားအေသာက္ေတြမွာ ဆားမ်ားမ်ားထည့္ေလ့ရွိတဲ့လူေတြဟာ multiple sclerosis လုိ ့ေခၚတဲ့ အာရုံေၾကာစနစ္ခ်ိဳ ့ယြင္းမွဳေၾကာင့္ ကိုယ္လက္လွဳပ္ရွား၊စကားေျပာဆုိမွဳ မထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တဲ့ေရာဂါ ပုိမုိျဖစ္ပြားႏိုင္တယ္လုိ ့သုေတသနအသစ္တစ္ရပ္က ဆုိပါတယ္။
MS လုိ ့အတုိေကာက္ေခၚတဲ့အဆုိပါေရာဂါဟာ မ်ိဳးရိုးဗီဇေၾကာင့္လည္းျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ The FASEB ဂ်ာနယ္မွာ ေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ ေလ့လာေတြ ့ရွိခ်က္ေတြအရ မ်ိဳးရိုးဗီဇနဲ ့မသက္ဆုိင္တဲ့ ျပင္ပအခ်က္ေတြေၾကာင့္ MS ေရာဂါျဖစ္ပြားမွဳပုံစံကို ဘယ္လုိသက္ေရာက္လဲဆုိတာ အေထာက္အကူျပဳႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။
ပင္မအာရုံေၾကာစနစ္ကိုထိခိုက္တဲ့ အဆုိပါေရာဂါကို ျဗိတိန္မွာ လူေပါင္း တစ္သိန္း ၀န္းက်င္ေလာက္ခံစားေနရပါတယ္။
ေလ့လာသူေတြဟာ အစမ္းသပ္ခံၾကြက္သုံးအုပ္စုကို မ်ိဳးရိုးဗီဇအလုိက္ အုပ္စုခြဲျခားျပီး ဆားပါ၀င္မွဳမ်ားတဲ့ အစာကိုေန ့စဥ္ေကၽြးခဲ့ပါတယ္။ ထုိ ့ေနာက္မွာေတာ့ လူေတြမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ MS ေရာဂါနဲ ့သ႑ာန္တူတဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးကို ၾကြက္ေတြဆီ ထည့္ေပးခဲ့တာပါ။
မ်ိဳးရိုးဗီဇဖြဲ ့စည္းပုံေပၚမူတည္ျပီး ဆားပမာဏမ်ားျပားတဲ့အစားအစာရဲ့ သက္ေရာက္မွဳကလည္း ကြာျခားေနတာကို ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္။ ပထမတစ္အုပ္စုက ၾကြက္ေတြမွာ ဆားပမာဏမ်ားျပားတဲ့အစာေၾကာင့္ အထီးေကာ အမေကာ အာရုံေၾကာ ဆုိင္ရာ ဆုိးရြားတဲ့ေရာဂါလကၡဏာေတြျပျပီး ေနာက္အုပ္စုက ၾကြက္ေတြမွာေတာ့ အမ ေတြကပဲ ေရာဂါလကၡဏာျပတာကို ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္။ ဆားအာနိသင္ျပခဲ့တဲ့ၾကြက္ေတြ မွာ ေသြးေၾကာ-ဦးေႏွာက္ပုိင္းဆုိင္ရာအတားအဆီးခ်ိဳ ့ယြင္းသြားေၾကာင္း လကၡဏာေတြ ျပခဲ့ပါတယ္။
“ တျခားအရာေတြလိုပဲ ခႏၶာကိုယ္ရဲ့လုပ္ငန္းေတြ ေကာင္းမြန္စြာအလုပ္လုပ္ဖုိ ့လုံေလာက္တဲ့ ဆားပမာဏရဖုိ ့လြန္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အလြန္အကၽြံဆုိရင္ေတာ့ ထိခုိက္မွဳေတြျဖစ္လာမွာပါ” လုိ ့The FASEB ရဲ့ အယ္ဒီတာခ်ဳပ္ ပေရာ္ဖက္ဆာ Gerald Weissmann က ေျပာၾကားခဲ့ပါတယ္။
( Ye Wint )
#သစ္ထူးလြင္(က်န္းမာေရး)
#health.thithtoolwin.com
Ref : Mirror
