၁။ ပလပ္စတစ္ကို မိုက္ခရိုေဝ႔ဖ္ထဲ ထည့္သံုးၾကည့္ဘူးတယ္။ ဘာမွျဖစ္မသြားဘူးဆရာ။ ပလပ္စတစ္ အရည္ေပ်ာ္မယ္ထင္တာ ဘာမွမျဖစ္ခဲ႔ဘူး။ ဓာတ္သဘာဝေတာ့ မသိပါ။
၂။ ဆရာေဒါက္တာတင့္ေဆြ စားစရာေတြကို Wrap နဲ႔ဖံုးၿပီး Microwave နဲဲ႔အပူေပးတာ Wrap ရဲ႕ Plastic က လူအတြက္ ေဘးထြက္ျဖစ္ေစနိုင္ပါသလားဆရာ။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
Plastic wrap (Plastic wrapping paper) ေခၚတဲ့ စားစရာေတြကို ေရခဲေသတၲာထဲထားတဲ့အခါ ဖံုးအုပ္ထုပ္ပိုးတဲ့ ပလပ္စတစ္ ပါးပါးေလးဟာ Polyvinyl chloride (PVC) ျဖစ္တယ္။ Phthalates (Plasticizers) ဆိုတာပါလို႔ ေပ်ာ့ေျပာင္းတယ္။ ဒါေပမယ့္ Phthalates ဆိုတာကေန ေဟာ္မုန္းကို ေျပာင္းလဲေစႏိုင္တယ္။ စားအေသာက္ထဲကိုလည္း စိမ့္ဝင္ႏိုင္တယ္။
အေမရိကမွာ ၂ဝဝ၆ ေနာက္ပိုင္းမွာသံုးတာေတြထဲမွာေတာ့ Phthalates မပါေတာ့ပါ။ ဒါေပမယ့္ ေနာက္ထုတ္ေတြထဲမွာ Low-density polyethylene (LDPE) ဒါမွမဟုတ္ Polyvinylidene chloride (PVDC) ပါေနတယ္။ LDPE နဲ႔ PVDC ေတြက မကပ္ဘူး။ LDPE ထဲမွာ Diethylhexyl adipate (DEHA) ဆိုတာပါေနရင္ေတာ့ ေဟာ္မုန္းေျပာင္းေစမယ္။ ရင္သားကင္ဆာနဲ႔ ဆက္စပ္မယ္။ ေယာက္်ားဆိုရင္ သုက္ေကာင္ေရနည္းေစမယ္။
မိုက္ကရိုေဝ့ဖ္ကရိယာထဲမွာ အပူေပးဘို႔ထုပ္တဲ့ပလပ္စတစ္ေတြကေနလည္း အစားအေသာက္ထဲ စိမ့္ဝင္ႏိုင္တယ္။ DEHA ဆိုတာကိုေျပာတာျဖစ္တယ္။ အသားနဲ႔ ဒိန္ခဲေတြထဲကို အဲလိုျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။ FDA ကေန အၾကံျပဳထားတာက Microwave safe မိုက္ကရိုေဝ့ဖ္စိတ္ခ်ရတယ္ဆိုတာမပါရင္မသံုးစြဲဘို႔ျဖစ္တယ္။ သံုးရင္လည္း ခပ္ေခ်ာင္ေခ်ာင္သာ ထုပ္ပတ္ပါ။ အစာနဲ႔မထိေလ ေကာင္းေလျဖစ္တယ္။ တခ်ိဳ႕အမ်ိဳးအစားေတြမွာ အညႊန္းပါတယ္။ အစာနဲ႔ ၁ လကၼကြာေစပါလို႔။
ပလပ္စတစ္အစား Wax paper ဖေယာင္းစကၠဴ ဒါမွမဟုတ္ White paper towels ကိုသံုးပါ။ Microwave ထဲမွာ Glass or Ceramic containers ခြက္ထဲထည့္သံုးပါ။ Plastic dishes ပလပ္စတစ္ခြက္ကို သတိထားပါ။ Microwave-safe plastics ကိုသာသံုးရမယ္။
ရံုးေတြ၊ ေဆးခန္းေတြမွာသံုးတဲ့ ပလပ္စတစ္ေတြဟာ Polyvinyl Chloride PVC ျဖစ္တယ္။ ထုပ္ပိုးစရာ၊ ထည့္စရာ၊ အရည္စုပ္တံ၊ ထည့္စရာအိတ္ေတြမွာသံုးတယ္။ PVC ေတြကေန ေမြးရာပါခ်ိဳ႕ယြင္းခ်က္၊ အေရျပားနာ၊ ကင္ဆာ၊ နားေလးတာေတြကိုျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။ အသည္းနဲ႔ ေဘလံုးကိုလည္း ထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္။
Bisphenol A (BPA) ဓါတ္ပာတာကိုလည္း ထုပ္ပိုးစရာ၊ အိတ္၊ ခြက္ေတြမွာသံုးတယ္။ ေမြးရာပါခ်ိဳ႕ယြင္းခ်က္၊ က်ား-မ မ်ိဳးပြားလမ္းထိခိုက္မႈျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။
ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
https://www.facebook.com/drtintswe
