ပဲပိစပ္ (Soybean) ၏ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား


ပဲပိစပ္တြင္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္မ်ား စြာပါဝင္ေသာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို ေကာင္းေစသည္ ။ အသားတြင္ ပါဝင္ေသာ ပ႐ိုတင္းထက္သာ သည္မွာ ၄င္းတြင္ပါဝင္ေသာ ပ႐ိုတင္း၌ Cholesterol ပါဝင္မႈမရွိ ေသာ အခ်က္ပင္ျဖစ္သည္ ။

ပဲပိစပ္တြင္ ပါဝင္ေသာ Phytosterols ၌ ပါဝင္သည့္ Lecithin ေၾကာင့္ ဥာဏ္ရည္ဥာဏ္ေသြး မွတ္ ဥာဏ္ကို ေကာင္းေစသည့္အျပင္ အယ္ဇိုင္းမားေရာဂါကိုလည္း ကာ ကြယ္ေပးသည္ ။
၄င္းတြင္ ပါဝင္ေသာ Lecithin သည္ အဆီ၌ ေပ်ာ္ဝင္ေသာ Vitamin မ်ားကို စုပ္ယူရန္ အားေပး သည္ ။

တစ္ရွဴးႏွင့္ကိုယ္တြင္း organ မ်ားကို ခြန္အားျဖစ္ေစသည္။ မေကာင္းေသာ cholesterol ကို က်ေစသည့္ အတြက္ ႏွလံုးေသြးေၾကာေရာဂါကို ကာကြယ္ ေပးသည္ ။ ေကာင္းေသာအဆီကိုမူ မက်ေစပါ ။
၄င္းတြင္ပါဝင္ေသာ Plant oestrogen အမ်ိဳးအစားျဖစ္ေသာ Soy isoflavone ေၾကာင့္ အရြယ္တင္ ႏုပ်ိဳေစ သည့္အျပင္ ေသြးဆံုးခ်ိန္ ၌လည္း ေသြးဆံုးျခင္း လကၡဏာမ်ား ကိုေလ်ာ့ေစသည္ ။
၄င္းတြင္ပါဝင္ေသာ Protease မွ ပ႐ိုတင္းမ်ားကို ၿပိဳကြဲေစေသာအင္ ဇိုင္းမ်ားကို တားေပးသျဖင့္ ရင္သား ကင္ဆာကို သိသိသာသာ ကာကြယ္ ေပးသည္။

၄င္း၌ Anti-oxidant ျဖစ္ ေသာ Saponin ပါဝင္သျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ႀကီးထြားမႈကို တားျမစ္ေပးသည္ ။
ပဲပုပ္တြင္ အျခားအစားအစာမ်ား ထက္ Iron ႏွင့္ Zinc မ်ားစြာပါဝင္ ေသာေၾကာင့္ အသက္ႀကီးသူမ်ား၏ နားေလးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးသည္ ။
ပဲပုပ္ 100gmစားလွ်င္ Potassium 1500 mgm ရရွိသျဖင့္ ပဲပုပ္ ကို လံုေလာက္စြာ စားသံုးပါက ေသြးေပါင္ ကို က်ေစပါသည္ ။

ကံ့ေကာ္
Health Updates Journal
https://www.facebook.com/HealthUpdatesJournal

မွတ္ခ်က္ေရးသားလုိတဲ့ စာဖတ္ပရိတ္မ်ား ေတာင္းဆုိခ်က္အရ ဖြင့္ေပးလုိက္ပါျပီ။ မွတ္ခ်က္မ်ား ေရးသားႏုိင္ပါျပီ။

ေနာက္ဆုံးရ သတင္းမ်ားကုိ ေအာက္ပါ Tweets မွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ Tweets ရဲ ့ေဘးေဘာင္တန္းကုိ ဆဲြခ်ျပီ မိမိတုိ ့စိတ္၀င္စားတဲ့ သတင္းေခါင္းစဥ္ ေအာက္က Link ကုိ ႏွိပ္ျပီ အျပည့္အစုံဖတ္ရႈႏိုင္ပါတယ္။
 

Sponsors

အႏုပညာရွင္ႏွင့္ လူသိမ်ားသူမ်ား

အားကစား သတင္မ်ား

နည္းပညာ သတင္းမ်ား

Most Reading

အသစ္တင္သမွ် အခ်ိန္နဲ ့တေျပးညီဖတ္ရႈရန္ Like ႏွိပ္ေပးပါ

အသစ္ တင္သမွ် သတင္းမ်ား အလို အေလွ်ာက္ပုိ ့ ေပးပါမည္

သတင္းစာႏွင့္ ဂ်ာနယ္မ်ား