ေၾကာင္အိမ္မ်ားႏွင့္ ေရခဲ ေသတၲာမ်ားတြင္ သိုေလွာင္ထား သည္ထက္စာလွ်င္ ေန႔ႏွင့္ ည အလင္း ေရာင္ေအာက္တြင္ သဘာဝအတိုင္း ထားရွိေသာသစ္သီးမ်ားႏွင့္ ဟင္းသီး ဟင္းရြက္မ်ားသည္ အာဟာရတန္ ဖိုးမ်ားႏွင့္ အရသာပိုမိုေကာင္းမြန္ ေၾကာင္းသိရွိရသည္။ေန႔ ည စက္ဝန္း ေအာက္တြင္ သိုေလွာင္ထားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားသည္ က်န္းမာ ေရးအတြက္ ပိုၿပီးသင့္ေတာ္ေၾကာင္း စိုက္ပ်ိဳးၿပီးေနာက္ ခူးဆြတ္ၿပီးသည္ ႏွင့္ အလင္းေရာင္၏ လံႈေဆာ္မႈမ်ား ေအာက္တြင္ ထားရွိပါက ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ႏွင့္ သစ္သီးမ်ား၏ ဇီဝေဗဒ တန္ဖိုးမ်ားကို ယုတ္ေလ်ာ့မသြားေစ ဘဲ အင္းဆက္ႏွင့္ ဘက္တီးရီးယားမ်ား ၏ ဒဏ္ကိုပိုမိုခံႏိုင္ရည္ရွိေစေၾကာင္း အေမရိကန္ႏိုင္ငံ၊ Rice University မွ သုေတသီ Janet Braam က ေျပာၾကားထားသည္။
က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေတာ္ ေသာ အစားအစာမ်ားကို ျပင္ဆင္ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ရန္ မည္သည့္အခ်ိန္ တြင္ ခ်က္ျပဳတ္ရမည္၊ မည္သို႔ေသာ အေျခအေနတြင္ အစားအစာကရွိေန မည္ စသည္တို႔ကို သိရွိျခင္းအျပင္ မည္ကဲ့သို႔သိုေလွာင္ထားရမည္ဆို ျခင္းမွာလည္း အေရးပါေနေၾကာင္း ယခုသုေတသနက မီးေမာင္းထိုးျပ ေနျခင္းျဖစ္သည္။
သား၊ ငါးမ်ားႏွင့္ မတူညီေသာ အခ်က္မွာ ဟင္းရြက္ မ်ားႏွင့္ သစ္သီးမ်ားသည္ အရြက္ ပင္စည္၊ အျမစ္၊ အပြင့္၊ အေခါက္၊ အသီးစသည္ျဖင့္ အစိတ္အပိုင္း မ်ားစြာ ပါဝင္ေနျခင္းျဖစ္သည္။ ထို႔ျပင္ ယင္း အစိတ္ အပိုင္းမ်ားကို အတူတကြ ထားရွိ/မရွိ ကလည္း ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၏ အာဟာရ တန္ဖိုးအေပၚ သက္ေရာက္မႈရွိေန သည္။
ယခုေလ့လာမႈတြင္ ေတြ႕ရွိခဲ့ သည္မွာ ရိတ္သိမ္းခူးဆြတ္ၿပီး ေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ သစ္သီး မ်ားကို သဘာဝေန႔ ညအလင္းေရာင္ ေအာက္တြင္ သိုေလွာင္ျခင္းသည္ ယင္းတို႔၏ က်န္းမာေရးအာနိသင္၊ အာဟာရတန္ဖိုးႏွင့္ အင္းဆက္၊ ဘက္တီးရီးယားမ်ားအေပၚ ခံႏိုင္ ရည္ရွိမႈမ်ားကို ပိုမိုတိုးတက္ေစျခင္း ပင္ျဖစ္သည္။ ယခုေလ့လာမႈတြင္ နမူနာအျဖစ္ ေဂၚဖီထုပ္(Cabbage)ကို အသံုးျပဳခဲ့သည္။
သုေတသီ Janet Braam က ''အခုေလ့လာမႈဟာ ေၾကာင္အိမ္ ေတြနဲ႔ ေရခဲေသတၲာေတြကို မသံုးဘဲ ထားဖို႔ မဟုတ္ပါဘူး ။ ဝယ္ယူထားၿပီး တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီး ေတြကို မသိမ္းဆည္းခင္ျပင္ပမွာ အလင္း ေရာင္ရွိတဲ့ေနရာမွာတစ္ရက္ ေလာက္ထားေပးဖို႔ပါပဲ ။ ဒီလိုလုပ္ေပး ႏိုင္ရင္အာဟာ ရတန္ဖိုးေတြပိုရမယ့္ အျပင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီး ေတြမွာပါတဲ့ အစိမ္းေရာင္ျခယ္ အာဟာရေတြ Photochemical Nutrients ေတြ ပိုမိုခံစားရႏိုင္ပါ တယ္'' ဟု ရွင္းျပခဲ့ သည္ ။
အခုေလ့လာမႈကို Journal of Current Biology တြင္ ေဖာ္ျပ ထားျခင္းျဖစ္သည္ ။
သက္ကို
Health Updates Journal
https://www.facebook.com/pg/HealthUpdatesJournal
