လူသားမ်ားအတြက္ အက်ဳိးမ်ားေသာအသီးအႏွံေျမာက္မ်ားစြာ ရွိသည့္ အနက္ တည္သီး( Persimmon ) တစ္မ်ဳိးလည္း ပါဝင္ေနပါသည္။ တည္သီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ကုိ စားသုံးၿခင္းၿဖင့္ အစြမ္းထက္ၿပီး လူ ့က်န္းမာေရးအတြက္ မ်ားစြာပင္ အက်ဳိးမ်ားပါသည္ ။
တည္သီးတြင္ဗီတာမင္စီဓာတ္ပါဝင္ၿပီး အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္(antioxidant )မ်ားေႀကာင့္ ကူးစက္ပု္ိးေႀကာင့္ ဖ်ားနာၿခင္း မၿဖစ္ေပၚေစႏုိင္သလုိ ေရာင္ရမ္းနာက်င္မွဳ ့မ်ားကုိလည္း ေလွ်ာ့က်ေစသည့္ အသီးတစ္မ်ဳိးလည္း ၿဖစ္ပါသည္ ။
တည္သီးတြင္ သႀကားဓာတ္ ဂလူးကုိ ့စ္ပါဝင္ႏွဳန္းမ်ားၿပားသည့္အတြက္ ေသြးေႀကာစနစ္မ်ားတြင္ ပုိမုိ အားေကာင္းေစၿပီး က်န္းမာေစရန္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူၿပဴေနပါသည္ ။ လူခႏၶာကုိယ့္အတြက္ အေရးပါေသာ သတၱဳဓာတ္မ်ားလည္း ပါဝင္တာေႀကာင့္ စားသုံးသင့္ေသာ တည္သီးလည္း ၿဖစ္ပါသည္ ။ တစ္ၿခား အသီးအႏွံၿဖစ္ေသာ သစ္ေတာ္သီး ႏွင့္ ပန္းသီးတုိ ့လည္း စားသုံးသင့္ပါသည္ ။
တည္သီးတစ္ခုတည္းမဟုတ္ဘဲ တစ္ခါတစ္ေလ တြဲစားမိတာရွိတာရွိတက္ႀကပါတယ္ ။ တြဲစားမသင့္သလုိ သတိထားသင့္သည္က ကန္စြန္းဥ နွင့္ တြဲဖက္ၿပီး စားသုံးရန္ မသင့္ပါ ေက်ာက္တည္ ေရာဂါၿဖစ္တက္လုိ ့ပါ ။
ေန ့စဥ္လွဳ ပ္ရွားေနရသည့္အတြက္ တစ္ခါတစ္ရံတြင္ မူးေဝမွဳ ့ေမာပန္းမွဳ ့ၿဖစ္တက္ပါသည္ ။
ေမာပန္း မူးေဝျခင္း အတြက္ သက္သာေကာင္းမြန္ေစေသာ ဗီတာမင္B6 လည္း ပါဝင္သည့္ အသီးလည္း ၿဖစ္ပါသည္ ။
ဌင္းတည္သီးလတ္လတ္ဆက္ဆက္သည္္ စားေကာင္းသည့္ အၿပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ပါ မ်ားစြာပင္ အေထာက္ကူၿပဳ ့ေသာအသီး ၿဖစ္ပါေတာ့သည္ ။
Mg Mandalay
https://www.facebook.com/mg.mandalay
