အခ်ဳိ႕လူႀကီး မ်ားသည္ ေခ်ာင္းဆိုးၿပီး သလိပ္ကပ္ ေနလွ်င္၊ သလိပ္ မထြက္လွ်င္ တစ္ညလံုး မအိပ္ရေတာ့။ သူတို႔၏ ေခ်ာင္းဆိုးသံ ေၾကာင့္ အျခားေသာ အိမ္သားမ်ားပါ အိပ္မေပ်ာ္ ျဖစ္ရေလ့ ရွိသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ခြၽဲသလိပ္ ေပ်ာ္ေစေသာ ရင္လူးေဆး၊ လ်က္ဆား တို႔မွာ ေရွးျမန္မာ လူမ်ဳိးမ်ား၏ အိမ္သံုး သက္ေစာင့္ ေဆးမ်ား ျဖစ္ခဲ့ေလသည္။ ယခုအခ်ိန္ အထိလည္း ေက်းလက္ ေတာရြာမ်ားတြင္ အေနာက္တုိင္း ေဆးမသံုးစြဲ ဘဲ တုိင္းရင္းေဆး၊ ႐ိုးရာေဆးကို သံုးစြဲ ေနၾကဆဲ ျဖစ္သည္။
ေဆးပ႐ုတ္ဆီခ်က္လုပ္နည္း-
၁။ ပ်ားဖေယာင္း ၈ က်ပ္သား ၂။ ထင္းရွဴးဆီ ၅ က်ပ္သား ၃။ မုန္ညင္းဆီ ၂ဝ က်ပ္သား ၄။ ပ႐ုတ္ ၁၂ က်ပ္သား ၅။ မင္ေသာ္ ၂ က်ပ္သား ၆။ င႐ုတ္ေကာင္းဆီ ၂ က်ပ္သား ၇။ မီသုိင္း ၂က်ပ္သား
(စုစုေပါင္းေဆးခ်ိန္ ၅၁က်ပ္သား)
ေဆးခ်က္နည္းမွာ မီးဖိုၿပီး ဒန္အိုးတြင္ မုန္ညင္းဆီ ထည့္၍ အပူေပးပါ။ ဆူပြက္ လာေသာအခါ ပ်ားဖေယာင္းကို ထည့္ပါ။ ေပ်ာ္ဝင္သြား ေသာအခါ ထင္းရွဴးဆီကို ထည့္ေမႊပါ။ အားလံုး ေပ်ာ္ဝင္သြားၿပီး ေသာအခါ ဒန္အိုးကို မီးဖိုေပၚမွ ခ်ပါ။ ပ႐ုတ္၊ မင္ေသာ္ စေသာ က်န္ ေဆးအမယ္ မ်ားကိုထည့္ၿပီး အေငြ႕လံုေအာင္ အဖံုးအုပ္ထားပါ။ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ၾကာေသာအခါ ပ႐ုတ္ဆီ ထည့္ရန္ သင့္ေသာ ဖန္ပုလင္း အဝက်ယ္ ေလးမ်ားတြင္ လိုက္ၿပီး တစ္ပုလင္းစီ ေလာင္းထည့္ပါ။ တစ္နာရီခန္႔ ၾကာေသာအခါ ေဆးခဲသြားၿပီး ပ႐ုတ္ဆီ၊ ရင္လူးေဆး အျဖစ္ သံုးစြဲႏိုင္ၿပီ ျဖစ္သည္။
သလိပ္ရလ်က္ဆားေဆးနည္းမွာ-
၁။ စမုန္မ်ဳိးငါးပါး ၄ ပဲစီ ၁ က်ပ္သား ၈ ပဲ ၂။ ကပ္မ်ဳိးငါးပါး ၄ ပဲစီ ၁ က်ပ္သား ၈ပဲ ၃။ ေလးညႇင္းပြင့္ ၈ ပဲ ၄။ ေက်ာက္ခ်ဥ္ ၈ ပဲ ၅။ ႏြယ္ခ်ဳိ ၁ က်ပ္သား ၈ ပဲ ၆။ ဇဝက္သာ ၂ က်ပ္သား ၇။ ပ႐ုတ္ ၂ က်ပ္သား ၈ ပဲ
၈။ ဖံုးမသိမ္ ၃ က်ပ္သား ၉။ သိေႏၶာ ၁၃ က်ပ္သား
(စုစုေပါင္းေဆးခ်ိန္ ၂၆က်ပ္သား)
ေဆးအမည္ အားလံုးစုၿပီး ၄င္းတို႔ကို အမႈန္႔ျပဳပါ။ ေလလံုစြာ ထားၿပီး မၾကာခဏ လ်က္ေပးျခင္းျဖင့္ လည္ေခ်ာင္းထဲမွ ခြၽဲသလိပ္မ်ား ထြက္က်လာ ေစႏိုင္ပါသည္။ မိသားစု ကေလးေရာ လူႀကီးပါ တစ္ေဆာင္း တြင္းလံုး အသံုးျပဳႏိုင္ေသာ ေဆးနည္း ေကာင္းျဖစ္သည္။ (ၿမိဳင္နံ႔သာ ေဆးၿမီးတိုက်မ္း၊ ၁၉၅၆ ခုႏွစ္ထုတ္မွ)
ေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါ၊ ရင္က်ပ္ေရာဂါ မ်ားသည္ သလိပ္ရ ေစေသာ အထက္ပါ ေဆးနည္း ႏွစ္မ်ဳိးျဖင့္ သက္သာ ေစႏုိင္ေၾကာင္း တင္ျပလိုက္ ရေပသည္။
ၾကည္ျမင့္လြင္ (မုျဒာ)
#Yadanarpondaily
#ရတနာပံုေန႔စဥ္
http://myawady-myawady.blogspot.com/2014/11/blog-post_925.html
