စားစရာ သစ္သီး၀လံျဖစ္တဲ့အျပင္ မာလကာရြက္က ဆံပင္အတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရရွိေစႏိုင္ပါတယ္။
မာလကာရြက္မွာ ဆံပင္ေတြအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ ဘီ မ်ားစြာပါ၀င္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့ အစားအစာထဲမွာ ဗီတာမင္ ဘီ လိုအပ္တဲ့ ပမာဏရရွိမယ္ဆိုရင္ ဆံသားက်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ၿပီး ပိုမိုသန္စြမ္းေတာက္ေျပာင္လာေစမွာ အေသခ်ာပဲျဖစ္ပါတယ္။
မာလကာရြက္ လက္တစ္ဆုပ္စာကို ေရ ၁လီတာနဲ႔ ၁၅ မိနစ္မွ မိနစ္ ၂၀ အၾကား ျပဳတ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
ၿပီးရင္ေတာ့ အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္အတိုင္းျဖစ္ေစဖို႔ အေအးခံေပးပါ။ မာလကာရြက္ျပဳတ္ရည္ကို စစ္ၿပီး ဆံပင္ကို အရင္းမွ အဖ်ားးအထိ အသာအယာသုတ္လိမ္း ေပးပါ။ ဦးေရျပားကိုလည္း ပြတ္လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္အျဖစ္ေတြအထိ ေရာက္ရွိသြားေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
မာလကာရြက္ျပဳတ္ရည္နဲ႔ ဆံပင္ကိုသုတ္လိမ္းေပးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္းေတြကို တားဆီးရပ္တန္႔ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလို မာလကာရြက္ျပဳတ္ရည္ သုတ္လိမ္းေနစဥ္အတြင္း ဦးေရျပားကို ႏွိပ္နယ္ေပးျခင္းျဖင့္ ဆံပင္အျမစ္ေတြကို က်န္းမာသန္စြမ္းလာေစတာေၾကာင့္ ဆံပင္က်ြတ္ျခင္းကို သက္သာေစတာျဖစ္ပါတယ္။
ဆံပင္ေတြသန္စြမ္းလာေစရံုသာမက ထူထဲေတာက္ပတဲ့ ဆံသားကိုလည္း ပိုုင္ဆိုင္လာမွာပါ။
( Michelle )
#သစ္ထူးလြင္(က်န္းမာေရး)
#health.thithtoolwin.com
Ref : HealthyRecipe
