တစ္ေန႔ကို သံဗူး အခ်ိဳရည္ ၂ ဗူး ခန္႔ ေသာက္ျခင္းဟာ ႏွလံုးေရာဂါ နဲ႔ ဆီးခ်ိဳ ၊ ေသြးခ်ိဳ ေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ တို႔ကို မ်ားလာေစႏိုင္တယ္လို႔ ေလ့လာမႈ အသစ္တစ္ခုက ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။
အတုအေယာက္အားျဖင့္ အခ်ိဳဓါတ္ရေအာင္ဖန္တီးထားတဲ့ ထို အခ်ိဳရည္ေတြဟာ ခဏတာအတြက္သာ အခ်ိဳရည္အျဖစ္ သတ္မွတ္ႏိုင္တာ ျဖစ္ၿပီး ေရရွည္မွာေတာ့ က်န္းမာေရး သက္ေရာက္မႈေတြ ျဖစ္လာႏိုင္တယ္လို႔ ဟားဗတ္ဒ္ တကၠသိုလ္က ေလ့လာမႈက သတိေပးလိုက္ပါတယ္။ ထိုေလ့လာမႈက အခိုင္အမာဆိုလိုက္တာကေတာ့ တစ္ေန႔ အခ်ိဳရည္ ၂ ဗူး ခန္႔ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ဆီးခ်ိဳ ၊ ေသြးခ်ိဳ ေရာဂါ ကို ၂၆ ရာခိုင္ႏႈန္း ျဖစ္ႏိုင္ေျခ မ်ားေစၿပီး ၊ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ကိုလည္း ၃၅ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ မ်ားလာေစတယ္ ဆိုတာပါပဲ။
အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စု မွာရွိတဲ့ လူဦးေရ ရဲ႕ ထက္၀က္ခန္႔ဟာ ထို အခ်ိဳရည္ေတြကို ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးေနၾကၿပီး ၄ ေယာက္မွာ ၁ ေယာက္ခန္႔ဟာ ထို အခ်ိဳရည္ေတြက ေန ကယ္လိုရီ ၂၀၀ ခန္႔ ရယူေနၾကၿပီး ၅ ရာခိုင္ႏႈန္းခန္႔ကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ကယ္လိုရီ ၅၀၀ ထက္ပိုၿပီး ရယူေနၾကတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ၅၀၀ ဆိုတာဟာ သံဗူးအခ်ိဳရည္ ၄ ဗူးစာ နဲ႔ညီမွ်ပါတယ္။
ထိုေလ့လာမႈဟာ သၾကားဓါတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Fructose ကို အဓိကထားၿပီးေလ့လာခဲ့တဲ့အခါမွာ Fructose ေတြဟာအခ်ိဳရည္ေတြနဲ႔ အစားအစာေတြမွာ လိုအပ္တဲ့ သၾကားဓါတ္ Sucrose ေနရာမွာ အစားထိုးၿပီး ေနရာယူေနတာကိုေတြ႕ခဲ့ရျပန္ပါတယ္။ Fructose ေတြဟာ Sucrose ထက္ ေစ်းသက္သာတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အခုလို ေျပာင္းလဲသြားတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ထို Fructose ေတြဟာ လူ႔ခႏၶာကိုယ္ ရဲ႕ အသည္းအတြင္း ၀င္ေရာက္ၿပီးတဲ့ေနာက္ Triglycerides ဆိုတဲ့ Fatty ကြန္ေပါင္းေတြအျဖစ္ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။ အဲဒီက တစ္ဆင့္ Fatty အသည္းေရာဂါကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ အဲဒီအေျခအေနဟာ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ နဲ႔ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း ေရာဂါတို႕ကို အဓိက ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အေျခအေနေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ Fructose ရယူမႈ မ်ားသြားတဲ့အခါမွာ ဒူလာ ေရာဂါကိုလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႔ က်န္းမာေရး သုေတသီေတြက ဆိုထားပါေသးတယ္။ ဒီေလ့လာမႈကိုေတာ့ Journal of American College of Cardiology ဆိုတဲ့ ဂ်ာနယ္မွာ ပံုႏွိပ္ေဖာ္ျပခဲ့ပါတယ္။
( Mario )
#သစ္ထူးလြင္(က်န္းမာေရး)
#health.thithtoolwin.com
Ref : Mirror
